Vastaus kuuluu, ettei ole mitään yksittäisiä ”kiellettyjä” ruoka-aineita, vaan että sinun on opeteltava tuntemaan eri ruoka-aineiden vaikutukset verensokeritasoon ja painoon. Aikaisemmin diabeetikoiden oli seurattava hyvin tarkkaa ruokavaliota. Sokerin syöminen kiellettiin heiltä kokonaan. Nykyään diabeetikot voivat nauttia hyvin vaihtelevasta ruokavaliosta ja silti säilyttää painonsa ja verensokeritasonsa hallinnassa.

On hyvä muistaa, että kaikkien ihmisten tulisi tarkkailla syömistään, ei vain diabeetikoiden. Jos sinulla on kuitenkin todettu tyypin 2 diabetes, terveellisen painon ylläpito auttaa hidastamaan taudin etenemistä. Mitä enemmän tiedät eri tyyppisistä ruoista ja niiden vaikutuksista verensokeriin ja painoon, sitä paremmin pystyt hallitsemaan diabetestasi.

Terveellisen ruokavalion tavoitteet

• Saada tarpeeksi energiaa ja ravintoaineita hyvän terveydentilan ylläpitämiseksi.
• Saavuttaa tai ylläpitää terveellinen paino.
• Saavuttaa verensokerin paras mahdollinen hallinta tasapainottamalla ruokavalion, hoito-ohjelman, energiantarpeen ja liikunnan osuus.
• Vähentää mahdollisia komplikaatioita kuten korkea tai alhainen verensokeri.
• Vähentää pitkän aikavälin komplikaatioita hallitsemalla verensokeria mahdollisimman hyvin.
• Vähentää sydänkomplikaatioiden ja verisuonitaudin riskiä.
• Tukea sosiaalisen ja psyykkisen hyvinvoinnin säilymistä.

Ravintoterapeuttisi voi suunnitella sinulle ruokavalion, josta nautit ja joka samalla auttaa sinua säilyttämään terveellisen painon ja verensokerin. Jos käytät insuliinia, terapeutilta saat neuvoja myös siitä, miten tarvittava insuliiniannos määritellään aterian koosta tai tyypistä riippuen. Diabetekseen ja ruokaan liittyy tiettyjä nyrkkisääntöjä (aseta tähän URL: Ruoka: Nyrkkisäännöt), joita seuraamalla syöt järkevästi. Paras tapa on aloittaa tutustumalla siihen, miten eri ruoka-aineet vaikuttavat diabetekseen.